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    進入秋天后,天氣變得越來越干燥,“燥”是秋的主氣,根據五行學說,五臟中的肺,對應自然界的秋季,呼吸系統的慢性疾病也多在秋末天氣較冷時復發,所以秋季保健以清肺為主。

    雪梨

    梨上秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿卜素含量也是相當豐富的,多吃有益于身體健康。

    銀耳

    銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

    百合

    百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經常食用。

    山藥

    山藥是一種多年生草本植物,營養豐富,其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時更具養生價值。

    白蘿卜

    中醫認為白蘿卜性涼,入肺胃經,秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。

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